Organigramas por departamentos de un hotel (3ro y 4to)

 Para ver en tamaño grande hacer clic en las imágenes.



Organigrama el departamento de Alimentos y Bebidas (A & B)

Ejemplo 2:



Organigrama del Departamento de Recepción



Ejemplo 2: Organigrama de Departamento de Recepción



e
Organigrama de Ama de llaves o División de Cuartos









 Ejemplo 2: Organigrama del Departamento de Ama de Llaves



Organigrama del departamento de Mantenimiento





Organigrama del Departamento de Banquetes






Organigrama de la Cocina





Organigrama del Departamento Comercial de un Hotel

 

 

 

 

 

Organigrama del Departamento de Finanzas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Departemento Dirección  Comercial

 

 

Organigrama del Departamento de Recursos Humanos







Organigrama Departamento de Mantenimiento o Ingeniería de un Hotel

Ejemplo de organigrama general de un Hotel (3ro Hotelería)

 Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra organización, incluyen las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas de vigor.

El organigrama es un modelo abstracto y sistemático que permite obtener una idea uniforme y sintética de la estructura formal de una organización:

• Desempeña un papel informativo.
• Presenta todos los elementos de autoridad, los niveles de jerarquía y la relación entre ellos.

En el organigrama no se tiene que encontrar toda la información para conocer cómo es la estructura total de la empresa.
Todo organigrama tiene el compromiso de cumplir los siguientes requisitos:

• Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar.
• Debe contener únicamente los elementos indispensables.

Tipos de organigrama:

1. Vertical: Muestra las jerarquías según una pirámide, de arriba abajo.
2. Horizontal: Muestra las jerarquías de izquierda a derecha.
3. Mixto: Es una combinación entre el horizontal y el vertical.
4. Circular: La autoridad máxima está en el centro, y alrededor de ella se forman círculos concéntricos donde figuran las autoridades en niveles decrecientes.
5. Escalar: Se usan sangrías para señalar la autoridad, cuanto mayor es la sangría, menor es la autoridad de ese cargo.
6. Tabular: Es prácticamente escalar, solo que el tabular no lleva líneas que unen los mandos de autoridad.

Es importante tener en cuenta que ningún organigrama puede ser fijo o invariable. Es decir, un organigrama es una especie de fotografía de la estructura de una organización en un momento determinado.

Ejemplo 1: Organigrama General de un Hotel. (Hacer clic en la imágen para agrandar)

 Ejemplo 2  Organigrama General de un Hotel.



Organigrama Funcional

Organigrama Jerárquico

Foro: (3ro Hotelería) Módulo Introducción a la hotelería.

1- ¿Qué motivó el origen de los hoteles? 


2- Comenta sobre  la incidencia económica de la actividad turística a nivel mundial.


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Foro para el Módulo Legislación Turística (4to)

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¿Cuál es la importancia de las leyes del sector turístico para el desarrollo del turismo dominicano?

Leyes del Sector Turístico Dominicano

Para descargar las Leyes de Turismo Dominicano hacer clic sobre cada una.

•  Ley 541-69  Orgánica del Turísmo

• Ley 84-79 que modifica la ley 541 del 1969.

•  Ley 542   Ley  Orgánica  de la corporación de fomento de la industria hotelera y desarrollo del turismo.

• Ley 158-01 que establece la Ley de Fomento al Desarrollo Turístico para los polos de escasodesarrollo y nuevos polos en provincias y localidades de gran potencialidad, y crea el Fondo Oficial de Promoción Turística.

Video: Gestión de Hoteles "Desarrollo Empresarial".

 Para 4to de Hotelería: 

Mientras observa el video, tome apuntes sobre los contenidos más relevantes que les permitan hacer un excelente trabajo en la gestión hotelera.

Propuesta modular de hotelería

Descargar la propuesta modular  de hotelería haciendo clic AQUÍ